Pala in alluminio anodizzato ideale per la pinsa romana o per la pizza alla pala.

Dimensioni: 23 x 40 cm.

La proposta di Gi.Metal per la pizza “alla romana” o alla pala è quella di sostituire il legno, comunemente usato per questa tipologia di pale per pizza, a favore di un materiale leggero, solido, duraturo e sicuramente più igienico come l’alluminio anodizzato. L’anodizzazione neutra rende la superficie della pala uniforme, proteggendola dall’ossidazione, oltre a garantirne una leggerezza incomparabile.

I fori riducono l’attrito, la quantità di farina in eccesso e il peso dello strumento. La speciale disposizione della foratura, rende lo strumento più stabile, soggetto ad una minore flessione, garantendo la presa in carico di pizze più pesanti.

• Più leggera della versione liscia
• Stabile
• Scorrevole
• Lunga durata
• Più igienica del legno

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