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Le pentole Ballarini della serie 7000 sono caratterizzate da un rivestimento sia interno che esterno di Alluminio Bianco puro 99%. Ha un’ottima conducibilità termica: l’alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Conveniente rapporto qualità-prezzo. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. E’ sicuro dal punto di vista igienico. Lo spessore 3 mm garantisce un’ottima resistenza agli urti, alle abrasioni, agli shock termici e alla corrosione. Non ha bisogno di manutenzione. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poichè sono leggere e maneggevoli.
Sono conformi alle vigenti norme HACCP.
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Tipologia | Padella alta in alluminio |
Serie | 7000 (7002) |
Misure | Ø 24 x H 7 cm Ø 28 x H 7 cm Ø 32 x H 7,5 cm Ø 36 x H 8 cm Ø 40 x 8,5 cm |
Manicatura | Acciaio Inox |
Spessore | 2,5 – 4 mm |
Rivestimento Interno | Alluminio lavato decapato neutralizzato |
Finitura esterna | Alluminio lavato decapato neutralizzato |
Fondo | Fondo ad alto spessore costante per un’ottima distribuzione e mantenimento del calore. |
Marca | Ballarini |
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